Soesterbergsestraat 43A, Soest
035 - 205 72 15

 

Kerst bij Sabrosa

Gepubliceerd op zondag 03 november 2019

Kerst bij Sabrosa

Kerstmenu 2019 € 69,50

 

Amuse:

Rouleaux van gekonfijte eendenbout met tutti frutti, sinaasappel en een dadel -steranijs gel

 

Tartaar van gerookte hert met gekaramelliseerde appel en sherry-truffel dressing

 

Kreeftensoep

 

Op de huid gebakken zeebaars met een beurre blanc van eekhoorntjesbrood en cantharellen crème

 

Rose gebraden sukade met een marsala jus, kaantjes, kruim van pijnboompitten en peterselie en pomme choucroute

 

Hazelnoot meringue met amandelijs, en een karamel- aceto balsamico crème

Deel dit artikel

LinkedIn

Terug naar overzicht

Soesterbergsestraat 43A
3768 EB Soest

Sabrosa Soest
Webdesign by Reto © 2019 Bar Kitchen Sabrosa B.V. - Soest

Online Reserveren