Diner
Dinertip
3-Gangen Special Menu € 85,-
Inclusief amuse en brood
3-Gangen All-in Special menu € 115,-
Inclusief amuse, brood, bijpassende wijnen, koffie en tafelwater
Keuze uit de specialgerechten met een *
Bestellen vanaf 2 personen
Eerst genieten van 3 verschillende voor-gerechten gevolgd door een vlees-, vis- en pastagerecht en 3 verschillende nagerechten.
Ook vegetarisch te bestellen.
€ 39,50 p.p.
Alleen per tafel te bestellen
3-gangen €42,50
4-gangen € 52,50
5-gangen € 62,50
6-gangen € 72,50
Ook vegetarisch te bestellen
Optioneel 4 soorten kaas
Vraag naar een passend wijnarrangement
Voorgerechten
10 gram | Brioche | Crème fraiche | Bieslook
€ 38,50
Sjalot | citroen 4
Queen crab | Citrus kletskop 6,5
Kaviaar | Truffel Beurre Blanc 10,75
6 Oesters to share met Sjalot-Citroen en 2 glazen cava 29,5
€ 8,50
€ 12,50
€ 17,50
€ 9,50
€ 16,50
€ 18,50
€ 18,00
€ 17,00
€ 16,00
€ 16,00
Vers geraspte winter truffel + 7,5
€ 16,50
Hoofdgerechten
Vers geraspte Italiaanse truffel + 7,5
€ 29,50
Supplement Gerookte Zalm in plaats van Beenham + 4,-
€ 29,50
€ 28,50
Vers geraspte Italiaanse truffel + 7,5
€ 25,00
€ 26,50
€ 26,50
€ 27,00
€ 27,00
€ 24,00
€ 20,00
€ 23,50
€ 20,00
100 gram | 22.50
200 gram | 36.50
Supplement
Pepersaus of Roquefortsaus + 3
Bijgerechten
€ 7,50
dagprijs
€ 5,50
€ 6,00
€ 5,00
€ 6,00
Sabrosa's Specials - Voorgerechten
€ 35,00
€ 24,50
€ 39,50
Sabrosa's Specials - Hoofdgerechten
€ 42,50
100 gr. 43,5
200 gr. 82,5
Coquilles | Queen crab | Iberico ham | Paling | Hollandse
garnalen
€ 45,00
per 100 gram 20 extra
€ 41,50
Sabrosa's Specials - Nagerechten
Gekarameliseerd brioche | Cambozola | Duindoornbes honing
€ 14,50
Nagerechten
€ 10,50
€ 11,50
€ 9,50
€ 14,50
Brasil | Irish | Bailey’s | Spanish | Dom Benedictine | French | Italian
€ 8,00
Mix van 4 verschillende zoete lekkernijen
€ 9,50
€ 9,00
